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(農法)大石田漬物組合
味よしぺちょら

山形県大石田町特産の茄子のお漬物『ぺちょら漬』です。茄子を何度も漬けかえることにより色が抜けべっ甲色になります。まめに漬けかえることから別名『まめ漬』とも言われます。味は唐辛子などと漬けますので少し辛味があり酒、ごはんの友におすすめです。大石田町伝統のぺちょら漬、ぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。

画像は、ぺちょら漬(なす)を縦に切り食べやすくし皿に盛付けました。

 
 
 
 
 
 
1袋150g
 
価格 378円 ( 税込 /送料別)  
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