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懐かしの「クジラセット」 (2014/10/24)
   <内 容> 3500円

●お刺身用鯨(胸肉1級)1角200g〜250g
(生食用、賞味期間:冷凍で90日)

●鯨のたたき(赤肉)1角100g〜120g
(生食用、賞味期間:冷凍で90日)

●ボイルさえずりスライス(鯨の舌)1袋50g
(生食用、賞味期間:冷凍で30日)

●鯨の湯引き(皮)1袋100g
(生食用、賞・・・
平戸飛魚(あご)づくし (2011/09/29)
平戸で有名な平戸近海で獲れた“あご(飛魚)”を使った3品を詰め合わせにしました
味付焼あご:秘伝のタレに漬込み焼いてますので、そのまま召し上がれます
飛魚だし:焼あごを1尾、出し昆布を1片入れてますので、より深い味わいの「つゆ」になっています
焼あご:最高級のだしと評判です
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