記事一覧
 挙c嶋畜産 シャルキュティエ田嶋
●今年もお世話になりました! 『商工会会員情報』
今年も1年お世話になりました。
皆さま良いお年をお迎えください。
年始は1月6日から営業します。

●ストーリーセゾンさんで紹介していただきました 『商工会会員情報』
12/17にオープンした新しいECサイト「STOREE SAISON(ストーリーセゾン)にて、注目商品の生産者のもとを訪れる記事で田嶋畜産の無添加商品を紹介していただきました。
「豚肉の町・佐賀県太良町が生んだ、奇跡の無添加ハム・ソーセージ」なんて、ちょっと恐縮ですw
 関連リンク: https://storee.saisoncard.co.jp/…/pag…/tajimahamukoubou.aspx

食肉センターでの温屠体の撮影の様子。
食肉センターでの温屠体の撮影の様子。
●サラミが完成しました! 『商工会会員情報』
冷凍トラックの熟成庫で試作していたサラミが完成しました!
お肉に乳酸菌を混ぜて作った発酵サラミです。原材料は豚肉、塩、香辛料、乳酸菌、甜菜糖のみ。保存料、発色剤、結着材など食品添加物は使っていない無添加サラミです。加熱をしないで2週間弱熟成させた非加熱食肉製品です。
独特の熟成香と深味のある旨味。試食会では、ワインが飲みたくなって困りました!
2020年から本格的に製造します。

●生ハム塾空席残りわずかとなりました 『商工会会員情報』
生ハム塾での仕込みの後、塩漬け塩抜き冷蔵庫乾燥の行程を経て、熟成庫に並びはじめた生ハムたち。完成した原本と比較するとその違いは一目瞭然です。
第5回の生ハム塾も残すところ後3回。1月開催は2日とも満席となりました。2/2のみ3本空きがあります。
 関連リンク: http://www.tajimaham.net/hpgen/HPB/categories/11501.html


●ふるさとチョイス無添加ハムソーセージ家庭用12パック受付再開しました。 『商工会会員情報』
品切中となっておりました「無添加ハムソーセージ家庭用12パック」の受付を再開しました。発送は2020年1月中旬からとなります。
 関連リンク: https://www.furusato-tax.jp/product/detail/41441/4624706

●ニッポン全国物産展 フードコート出店 『商工会会員情報』
11月22日、23日、24日の3日間で開催されるニッポン全国物産展に出店します。今回はご当地フードコートにて池袋サンシャインセットを販売!通常は販売していない商品で、霧島まつりでも行列のできる人気商品です!ぜひ関東の皆様もお試しください
 関連リンク: https://www.all-nippon.jp/foodcoat/


●超激辛ウインナー「羊の皮をかぶった悪魔燻」販売中 『商工会会員情報』
超激辛ウインナー「羊の皮をかぶった悪魔燻」を道の駅たらの直売所、たらふく館で販売しています!
前回数量限定でテスト販売したところご好評につき完売となりました。
お子様には危険な辛さのやみつきウインナー。是非お試しあれ。

●無添加ハム・ソーセージの原材料について 『商工会会員情報』
シャルキュティエ田嶋の無添加ハムソーセージは
@国産豚肉使用
A食品添加物無添加
B原材料は豚肉、食塩、甜菜糖、香辛料、玉ねぎのみです。
 関連リンク: http://www.tajimaham.net/hpgen/HPB/categories/8786.html


●シャルキュティエ田嶋の商品のスモークチップ 『商工会会員情報』
シャルキュティエ田嶋の商品のスモークチップは、
熊本、福岡、宮崎、広島産のヤマザクラ(天然木)です。
 関連リンク: http://www.tajimaham.net/hpgen/HPB/entries/42.html

●ふるさと納税の12パックセット1日の数量を限定して受付中 『商工会会員情報』
家庭用12パックセットが大人気です。みなさまありがとうございます。申し込みが集中していますので、1日30セット限定で受付を再開しています。今後とも太良町へのご支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
 関連リンク: https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E7%94%B0%E5%B6%8B%E7%95%9C%E7%94%A3&header=1&target=1


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