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 神埼やぐら寿司ホームページ(メニュー)
●3月23日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
本日はシャリに使用する当店オリジナルブレンドの酢を作りました。柿酢をベースにしたほんのり甘いさっぱりとした口当たりが特徴です。中々大変な作業ですが寿司の基本である為、気合いMAXで作ってます。この作業をしている時はそういえば寿司屋だったなとふと我に返るわけです。
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酢と塩と氷砂糖と愛情とスマイルがたっぷり調合されております。
酢と塩と氷砂糖と愛情とスマイルがたっぷり調合されております。
●3月22日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
昨日は先代である祖父の御墓参りに行って参りました。私が2歳の頃亡くなり、ほとんど記憶には無いのですがとても可愛がって貰っていたと周りからよく聞きます。寿司屋を継ぎましたと報告を済ませ、これからも見守って下さいとお願いしました。「頑張れ」と言ってくれた様な気がしました。
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帰りに美味しいお蕎麦も食べました。
帰りに美味しいお蕎麦も食べました。
●3月20日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
家電大好き人間サトウです。我が家に新しい空気清浄機がやって参りました。プラズマクラスターとやらの体に良さそうな物質を出しまくってくれます。家電は文句を言わず黙々と働きます。最近では愛おしくも思えます。何だか私の体の中の空気が汚れたくっているみたいですので、早速働いて貰おうと思ってます。
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ずーっと見てられます。
ずーっと見てられます。
●3月19日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
本日は友人の結婚式に参加して参りました。海の見える会場でしたが晴天に恵まれ最高の式で御座いました。色々な記憶が蘇ると共に新郎のたくましい姿に刺激をもらいました。久々に会う友人とも思い出話の耐えない1日でした。皆が口を揃えて言っておりました。「もう若くないんだから」確かにそうだ。
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誰よりも大きな声でアーメンと言いました。
誰よりも大きな声でアーメンと言いました。
●3月18日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
本日も巻き寿司飛ぶように売れております。いや、飛んでおります。お陰様で巻きの中の卵焼きを焼くのに追われる毎日で御座います。次々と卵を割っていると時々双子があるのですが、自分に双子の兄弟がいたらと考えてしまいます。自分と一緒の顔がいたら暑苦しくて勘弁だと思う卵まみれの三代目でした。
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にわとりさんに食べさせて頂いております。子供が産まれたら鳥ノ助とつけたいと思っておりますが、恐らく却下されるでしょう。
にわとりさんに食べさせて頂いております。子供が産まれたら鳥ノ助とつけたいと思っておりますが、恐らく却下されるでしょう。
●3月17日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
洗い物を手伝っている際に手から滑り落ちたコップが大破致しました。すぐにちりとりとほうきを持ち片付けを致しました。落ちた破片を見ていたら何だかアーティスティックな形だなーと感じました。とてもポジティブ思考みたいです。当店の調理場では異物混入、清潔向上ため手袋を着用しておりますので怪我も御座いません。コップを作ってくれた人ごめんなさい!
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お花をさしたらいい感じかも!
お花をさしたらいい感じかも!
●3月16日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
歯医者に行って参りました。顔に似合わずにとてもデリケート男子なのです。見た目によらないってなわけです。もう痛い目にあいたくないので真面目に通っております。こんな時に我が家にドラえもんがいたらなーと母の背中を見て思った店じまい後のやぐら寿司でした。
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ドラミちゃんかな?
ドラミちゃんかな?
●3月15日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
本日の相棒はカメラです。神埼市商工会様のご紹介によりプロのカメラマンによる写真撮影の研修でした。カメラを持ち4年ですが、腕前は素人以下ですが、レクチャーにより目を疑うほどの作品が撮れました。新しいメニュー冊子の出来上がりが楽しみです。シャッターを押す瞬間は息を止めるのが上達のコツだそうです。是非ともこの美貌を写真に収めたいと思いの皆様ご来店下さいませ。運が良ければパシャリとやっちゃうかもです。笑
喋らない相手にいいねーーーと思わず声を掛けてしまいました。無表情でこちらを見ていた様な気がします。
喋らない相手にいいねーーーと思わず声を掛けてしまいました。無表情でこちらを見ていた様な気がします。
●3月13日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
当店の調理場は常にスタッフで声を掛け合いながらミスの無いように常日頃から心掛けています。しかし、時々歌声が聞こえてきます。わりかし大きめです、AKB48.浜田省吾、ユーミン、色んなジャンルのBGMが聞こえます。歌詞は時々間違えております。最近ではその歌が頭から離れず自分でも口ずさむ程です。こんな寿司屋は全国でも希少かもしれないです。よければ耳をすましてご来店下さいませ。
犯人は2代目の大将でした。そろそろギターを弾きながら歌いだすのでは無いかと毎日ヒヤヒヤしております。
犯人は2代目の大将でした。そろそろギターを弾きながら歌いだすのでは無いかと毎日ヒヤヒヤしております。
●3月12日 三代目のつぶやき日記 『商工会会員情報』
本日はシャリに使うお米を地元の農家様の所へ取りに行きました。30キロを20袋です、軽トラックに乗せたのですが体力と筋力の衰えを痛感致しました。笑 地元にはたくさん美味しい食材がありますので最大限に素材を活かした物を提供出来ればと思います。今日は面白い出来事が御座いませんでしたので大人しく締めさせて頂きます。それでは!
作って見たのですが味付けをしてないのであまり美味しく無かったです。
作って見たのですが味付けをしてないのであまり美味しく無かったです。
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